El pingüino es una frambuesa fructífera que no requiere liga y forma.

El pingüino es una frambuesa fructífera que no requiere liga y forma.

¿Ha estado cultivando frambuesas durante muchos años y todavía no puede obtener una buena cosecha? ¿Estás cansado de los híbridos europeos con bayas increíblemente sabrosas, pero que requieren un cuidado esmerado? ¿Sueñas que las frambuesas crecen solas, sin doblarse hacia el suelo, ligadas al enrejado, arrancando el crecimiento excesivo? ¿Quiere cultivar una forma remontante altamente productiva en un clima severo? Entonces la fabulosa frambuesa con el nombre divertido de Penguin puede haber sido creada para ti.

Historia del cultivo del pingüino frambuesa

El autor de esta frambuesa es Ivan Vasilyevich Kazakov, un destacado criador y científico ruso. Fue él quien se convirtió en el fundador de una nueva dirección para nuestro país: las frambuesas tipo remontant, creó variedades modernas que no tienen análogos en el mundo. Entre ellos: apto para cosecha mecánica, de alto rendimiento (10-20 t / ha), resistente a enfermedades, plagas y condiciones climáticas desfavorables, capaz de crecer en diferentes zonas climáticas.

Video: el autor de la variedad I.V. Kazakov y sus frambuesas en Radio Rusia

Las creaciones de Kazakov formaron la base del surtido ruso de frambuesas. Penguin también entra. La variedad apareció a principios de la década de 2000 y sigue siendo objeto de un debate sin sentido sobre el sabor de sus frutos rojos. Esta frambuesa es cultivada tanto por aficionados como por agricultores. Y cada uno describe el sabor a su manera: agrio, dulce, insípido, agridulce, dulce con acidez. También hay dichos: el año pasado estaba azucarado, pero este me gusta el sabor. Pero los estetas no discuten sobre el Pingüino, todos llaman a sus arbustos increíblemente hermosos. A veces incluso se arrepienten de haber recogido una baya, no pueden dejar de mirarla.

El arbusto de pingüino está sembrado de bayas, se forman ramitas de frutas incluso en el suelo

En Internet, conocí al homónimo de esta frambuesa o su doble: el pingüino rey. En algunos, el artículo está escrito sobre ella como la frambuesa de Kazakov, y repite las características de la frambuesa descritas aquí. Las plántulas con este nombre son vendidas por proveedores conocidos, en particular, la empresa agrícola Poisk. Según la descripción en su sitio web, esta es una variedad completamente diferente: el arbusto es alto, las bayas son grandes hasta 10 g, el rendimiento es simplemente asombroso: 10 kg por arbusto.

La tienda en línea de la perrera de Moscú Yuzhny también tiene un pingüino rey, que es sorprendentemente diferente de lo que vende Poisk. Aquí se repiten exactamente todas las características del Penguin Kazakov. Por qué se convirtió en Royal es una incógnita. Todo esto engaña a los jardineros, algunos ya han decidido que el King Penguin es una versión modificada. Quiero decir en defensa del pingüino que figura solo en el Registro estatal de logros reproductivos. Ninguna otra variedad con un nombre similar ha sido sometida a pruebas de variedad ni certificada.

Descripción de la variedad

La variedad hace honor a su nombre. Se mantiene firme en el suelo sin enrejados. Parece regordete, gracias al tallo grueso y jugoso y las ramas laterales que crecen exuberantemente en él. En pleno verano, el arbusto con su forma se asemeja a un pequeño árbol de Navidad, y en otoño se viste con bolas de bayas de diferentes tonos: del verde al carmesí oscuro. Muchos frutos apuntan hacia arriba, como el pico de un pingüino importante y algo curioso.

Las bayas de pingüino a menudo apuntan hacia arriba

La altura de los brotes es de hasta 150 cm, generalmente 110-130 cm Las ramas laterales crecen solas, no es necesario pellizcar la parte superior del tallo para esto, como en las frambuesas comunes. La variedad se llama una de las primeras entre las formas remontantes. Las bayas comienzan a madurar en Krasnodar a mediados de julio, en San Petersburgo, a principios de agosto. El pingüino se inscribió en el Registro estatal en 2008 con la admisión al cultivo en todas las regiones de la Federación de Rusia.

Los brotes anuales del pingüino son verdes, sin coloración antocianina, densamente cubiertos con una capa cerosa y espinas delgadas. En los brotes de dos años, las espinas se encuentran con menos frecuencia, la mayoría de ellas se concentran en la base. Pero pocas personas abandonan los brotes de esta variedad por segundo año.

Video: Cosecha de pingüinos en el año de siembra.

El pingüino se cría de acuerdo con una tecnología de un año, es decir, en el otoño, se corta y se quema toda la parte aérea, para que las frambuesas no se enfermen. Tampoco encontrará bayas con gusanos, porque en agosto, cuando comienzan a madurar, todas las plagas ya han cesado su vida activa.

Los frutos del Pingüino de frambuesa son grandes: el peso promedio es de más de 4 g, el máximo es de hasta 7 g. La forma es redondeada, se separa fácilmente de la fruta. Algunos jardineros discuten este último hecho, quizás la razón sea una coloración engañosa. Las bayas rojas del pingüino parecen maduras, quieres comerlas, pero en realidad todavía se aferran firmemente a la rama y no han recogido su sabor. Debe esperar hasta que se vuelvan carmesí oscuro, este es el color característico de una baya completamente madura.

El pingüino da muy pocos brotes - 4-6, junto con un crecimiento pequeño parece muy compacto, incluso enano. Pero el rendimiento es impresionante: 2-3 kg de bayas por arbusto o 8-12 t / ha. Los frutos son densos, no se desmoronan en drupas, mantienen su forma, se transportan bien y tienen un propósito universal. Los catadores profesionales califican el sabor en 3.7 sobre 5 puntos, no hay aroma a frambuesa. No es un puntaje muy alto, pero promedio. Muchos jardineros están satisfechos con la baya del pingüino y la consideran la más deliciosa entre los remontantes.

La gran influencia en el gusto la ejercen:

  • Tiempo:
    • en verano soleado, se acumulan más azúcares en las bayas;
    • después de un verano caluroso, llegó un otoño fresco: aparecerá acidez en la baya dulce azucarada;
    • el verano es lluvioso y frío, las bayas estarán agrias.
  • Composición y estructura del suelo: las bayas crecen frescas en suelos arcillosos y arenosos pobres.
  • La calidad del cuidado, debido a que los macro y microelementos son responsables del buen gusto, debe reponer la tierra con ellos, haciendo aderezo.

Ventajas y desventajas del pingüino - tabla

Video: reseña de Raspberry Penguin, breve sobre irse

Cómo plantar y cultivar frambuesas pingüino

Teniendo en cuenta que el sabor de esta frambuesa también depende de la tecnología agrícola, preste la debida atención a la preparación del sitio. Elija el lugar más soleado para el pingüino. Llene la tierra con fertilizantes, agregue 1.5 cubos de humus y 0.5 litros de ceniza de madera por cada metro cuadrado de área asignada para el frambuesa. Agregue un vaso de harina de dolomita al suelo ácido y, si está preparando el jardín en el otoño, rocíe superfosfato bajo la excavación (1-2 cucharadas. L / m²).

El superfosfato se puede aplicar en primavera, pero se disuelve durante mucho tiempo y las plantas ya lo necesitan al comienzo de la temporada de crecimiento. Por lo tanto, los fertilizan en el otoño, para que en la primavera tenga tiempo de adoptar una forma accesible para las plantas.

Si su sitio tiene suelo franco arenoso, franco arenoso o suelo negro, simplemente excave el sitio agregando fertilizante

Si el suelo es pesado y arcilloso, entonces es mejor plantar el pingüino en un lecho elevado:

  1. Cavar una zanja de 30-50 cm de ancho y profundidad con una pala de bayoneta (30 cm).
  2. Coloque una almohada de 15-20 cm de grosor en la parte inferior hecha de desechos vegetales: ramas de arbustos y árboles, malezas, hojas del año pasado, desechos de cocina, etc.
  3. Mezcle la tierra eliminada con humus o compost (1: 1), también puede agregar materiales para aflojar: turba, corteza picada, aserrín viejo, etc.
  4. Llena la zanja con esta mezcla de tierra. Obtendrá una cama con una altura de unos 15-20 cm. Para evitar que la tierra se esparza, instale una caja.

Video: zanjas de frambuesa en una parcela agrícola.

El tamaño de la parcela para el pingüino frambuesa depende de la cantidad de plántulas y del esquema de plantación. Para crear una pared sólida, coloque las plantas a 70 cm de distancia. Si no hay mucho material de siembra, desea cultivar arbustos independientes, luego aumente la distancia a 1,5 m. El ancho del espacio entre filas es de al menos 2 m. La siembra en sí en un lecho preparado y fertilizado no causa dificultades. : hacer agujeros según el tamaño de las raíces, verterlos con agua calentada al sol y plantar las plántulas. El cuello de la raíz se puede profundizar 2-3 cm, pero no más.

Para el cultivo en franjas, la distancia entre las plántulas debe ser de 70 cm.

Cuidar las frambuesas Penguin es muy sencillo y consta de solo tres técnicas agrícolas:

  • Regando. Riega la planta de frambuesa una vez a la semana. Es necesario remojar un terrón de tierra a una profundidad de 30-40 cm. Puede ser necesario regar cuando llueve, si está lloviznando y humedece solo la superficie del suelo. Deje de regar durante la maduración de las bayas. Mantenga la tierra bajo mantillo.
  • El mejor vestido. Los fertilizantes que se aplicaron durante la siembra serán suficientes durante los primeros 2-3 años. Luego comience a alimentar:
    • Inmediatamente después de que la nieve se derrita y 2 semanas después, cuando los brotes crecen activamente: fertilizantes que contienen nitrógeno (urea, nitrato de amonio, nitroamofos, etc.) o infusiones de excrementos de aves, gordolobo, malezas.
    • Durante la fase de brotación y durante el período de floración, abonar 1-2 fertilizantes con mezclas de micro y macroelementos, sin nitrógeno o con bajo contenido de nitrógeno. Son adecuados las cenizas de madera o los fertilizantes comprados en tiendas para cultivos de bayas (Agricola, Fertika, Clean Leaf, Gumi-Omi, etc.).
    • En el otoño, antes de las heladas, agregue 1.5 cucharadas por cada arbusto. l. superfosfato y mantillo con humus o compost (2 cubos por arbusto). Con la tecnología perezosa, puede arreglárselas con solo una alimentación de otoño. Pero si no está satisfecho con el rendimiento y el sabor de las bayas, intente tratar al pingüino con los fertilizantes anteriores.
  • Poda y limpieza de otoño. Con el inicio del clima frío, corte todos los brotes a nivel del suelo. Rastrilla las hojas, arranca las malas hierbas. Retire todos estos residuos vegetales del sitio o quémelos.

Video: el pingüino frambuesa está madurando

Cosecha y procesamiento

Coleccionar frambuesas Penguin es un auténtico placer. En primer lugar, los arbustos con bayas maduras se ven muy hermosos. En segundo lugar, no es necesario mirar dentro de cada baya y luego sumergirla en agua salada para deshacerse de los gusanos. No están ahí. En tercer lugar, las bayas son grandes, llenan rápidamente el recipiente, no se arrugan. Hay una ventaja más: después de la maduración, los frutos te esperan en los arbustos durante unos cinco días más, no se desmoronan y no pierden sus cualidades. Pero si en este momento en su región hace calor, entonces pueden secarse. Las bayas no temen las primeras heladas ligeras, se calentarán al sol durante el día y seguirán cantando.

Las bayas de frambuesa pingüino son densas, conservan su forma

El Penguin Berry mantiene bien su forma, por lo que transferirá el transporte desde el sitio a un apartamento de la ciudad o al mercado para la venta. Se puede congelar y secar para preparar té. Por supuesto, esta frambuesa es la mermelada más saludable. Pero antes de comenzar a cosechar, definitivamente debe obtener suficientes frutas frescas para reponer su cuerpo con vitaminas y microelementos.

Reseñas de jardineros

La variedad Penguin se llama frambuesa para los perezosos. No hay dificultades para crecer. Hay más ventajas que desventajas. La desventaja más significativa es el sabor habitual, sin lujos. Quizás el pingüino no se convierta en la principal variedad de su colección, pero es digno de un pequeño rincón soleado en el jardín.

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Vivo en Siberia. Tengo mi propia casa y mi propia parcela) En los artículos que comparto mi experiencia, aprendo algo yo mismo contigo)

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